视频菜谱：章鱼小丸子

视频菜谱：章鱼小丸子的做法步骤

1. 第1步.

   章鱼要用热水炒一下

2. 第2步.

   鸡蛋打散

3. 第3步.

   加入水，继续搅打

4. 第4步.

   筛入混合了盐和泡打粉的面粉

5. 第5步.

   搅拌至无颗粒，这步也可用电动打蛋器

6. 第6步.

   静止十分钟，，，， 注意：如有面粉粒，用粉筛过一遍筛

7. 第7步.

   高火预热，刷入色拉油或玉米油

8. 第8步.

   准备好沙拉酱和照烧酱

9. 第9步.

   倒入六分满的面粉

10. 第10步.

    都倒好

11. 第11步.

    依次放入鱿鱼，洋葱，卷心菜

12. 第12步.

    翻90度再倒入面糊

13. 第13步.

    过一两分钟再翻一下，逐渐成了一个圆（最后的口倒点面糊再扣过去）

14. 第14步.

    三四分钟翻一下面，表面干可以刷一层油

15. 第15步.

    这样基本上就可以了，喜欢火大点的可以再烤个五六分钟

16. 第16步.

    这个量是24个，如果是其他模具，请减量

17. 第17步.

    秒没一半，剩下的又热了一会

18. 第18步.

    这是撒上酱，放上木鱼花的效果

19. 第19步.

    来个近照

20. 第20步.

    喜欢章鱼或鱿鱼多点可以多放，肯定比外面的料足很多，做起来吧，小伙伴们！