杏仁核桃酥

杏仁核桃酥的做法步骤

1. 第1步.

   一，核桃先用烤箱160度烤10分钟，取出放凉，用刀切碎备用。

2. 第2步.

   二，准备所以材料并称重

3. 第3步.

   三，取一个大容器，加入鸡蛋液、猪板油和糖粉混合

4. 第4步.

   四，面粉里加入无铅泡打粉和小苏打，加入细盐拌匀，然后过筛加入至大容器的液体里，用硅胶铲轻轻拌均匀，再加入核桃碎

5. 第5步.

   五，食材混合均匀，切勿用力揉搓出筋性，最后覆盖保鲜膜松弛20分钟，松弛好后称重分割每个为35克捏成小圆球，然后用手压扁，材料比较松散，不要紧。

6. 第6步.

   六，锡纸铺在烤盘上，核桃酥面胚放在烤盘上，在核桃酥胚表面刷上一层蛋液，中间撒入杏仁片或者黑芝麻

7. 第7步.

   七，烤箱预热上下170度，烤箱放入烤箱中层烤30分左右出炉，大功告成啦

8. 第8步.

   香气扑鼻每个房间❤️🎉