5分钟喝到的蘑菇蛋花羹

5分钟喝到的蘑菇蛋花羹的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料，洗净待用。这个蘑菇娇嫩，一碰就碎，我的经验，用丝瓜络可以把蘑菇洗的很干净又不伤。洗完不要捞干水，会把蘑菇捞碎的！还有新鲜蘑菇是雪白雪白的，我这个蘑菇放了两天，黄了(´•༝•`)

2. 第2步.

   先切片，这个时候可以一边烧一壶开水备用

3. 第3步.

   再切末

4. 第4步.

   接着把鸡蛋打好，木薯粉加水用手捏至无硬块，香芹切碎末

5. 第5步.

   把锅烧热放油，少一点儿（我这个锅让我养的好好啊）

6. 第6步.

   倒入香菇碎，全程大火哦

7. 第7步.

   炒至出水

8. 第8步.

   加入开水

9. 第9步.

   把鸡蛋液倒入，用筷子快速画圈

10. 第10步.

    加入盐，怕木薯粉加进去后味道不均匀，所以我们先加盐

11. 第11步.

    加入木薯粉，快速搅拌。水木薯粉放了一会儿可能会有沉淀，用之前要再搅开哦

12. 第12步.

    放入香芹碎，稍加搅拌后即可关火。

13. 第13步.

    出锅开喝吧！