春饼

春饼的做法
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春饼的食材和调料

面粉饺子粉最佳)250克
130克
黄瓜1根
里脊肉200克
胡萝卜一根
甜面酱2勺
适量
色拉油适量

春饼的做法步骤

  1. 第1步.春饼的做法步骤 第1步

    把面粉倒入主锅,倒入热水,2分钟揉面!拿出来盖上保鲜膜醒发30分钟!

  2. 第2步.春饼的做法步骤 第2步

    醒发好的面团,搓长,切成15克一个剂子!

  3. 第3步.春饼的做法步骤 第3步

    压扁,用擀面杖擀成饺子皮大小

  4. 第4步.春饼的做法步骤 第4步

    涂油,再一张张叠起来,我叠了6张

  5. 第5步.春饼的做法步骤 第5步

    用擀面杖擀成8寸模具大小,擀的时候要注意正反面换着擀!

  6. 第6步.春饼的做法步骤 第6步

    水开后,放蒸笼上蒸15分钟!

  7. 第7步.春饼的做法步骤 第7步

    趁热一张张撕开,凉了不好撕!

  8. 第8步.春饼的做法步骤 第8步

    哈哈,里面不包馅料也好吃!

  9. 第9步.春饼的做法步骤 第9步

    里脊肉切丝,入油锅炒好放点甜面酱生抽调味!黄瓜,胡萝卜切丝!

  10. 第10步.春饼的做法步骤 第10步

    拿一块春饼裹上馅料,开吃!

  11. 第11步.春饼的做法步骤 第11步

    狠狠地咬一口,嗯,真好吃😋

小贴士

里面的馅料随自己,喜欢什么裹什么
京酱肉丝我写的比较简单,怎么好吃怎么来
怕蒸完撕不开的,擀皮可以擀的稍微小一点
面粉最好用饺子粉,没有的就用中粉

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