番茄土豆羹

番茄土豆羹的做法步骤

1. 第1步.

   番茄洗干净，在番茄底部切十字，锅内下清水煮开后，把番茄放下滚水里烫20秒左右，捞起剥皮，切碎。

2. 第2步.

   土豆洗净，煮熟，剥开皮，压成泥。

3. 第3步.

   瘦肉洗净，切碎后，剁成泥。

4. 第4步.

   将番茄，土豆泥与肉沫一起搅拌均匀，上锅蒸熟（约15分钟）即可。美味即享。