巨好吃甜而不腻的四寸草莓慕斯（简单做法）

巨好吃甜而不腻的四寸草莓慕斯（简单做法）的做法步骤

1. 第1步.

   饼干放入塑料袋中碾碎，加入融化的黄油，搅拌均匀后放入模具，压实（也别太实，不然以后很难挖出来）

2. 第2步.

   草莓碾碎后加入20g糖，搅拌均匀，再滤出60g的汁液。

3. 第3步.

   吉利丁片泡水软化后，拧干。再倒入15ml水，隔水融化。

4. 第4步.

   淡奶油加5g糖打发到8分（有点纹路）将草莓汁液、吉利丁液倒入。迅速搅拌均匀。

5. 第5步.

   倒入模具，抖抖压平。放入冰箱冷藏3小时。

6. 第6步.

   这一餐的甜品完成

7. 第7步.

   没办法 用错模具了…