【米小料理】米布丁

【米小料理】米布丁的做法步骤

1. 第1步.

   草莓去蒂，切块。

2. 第2步.

   樱桃去核，切块。

3. 第3步.

   放入冰糖和挤入柠檬汁。

4. 第4步.

   静置两个小时，放火上煮。

5. 第5步.

   边煮边搅拌检查状态。

6. 第6步.

   煮至有果胶析出，手指划过刮刀痕迹不消失即可。

7. 第7步.

   放入黄油搅拌均匀。

8. 第8步.

   水煮开用勺子轻轻搅拌。

9. 第9步.

   煮至淀粉焦化，水分稍微收干。

10. 第10步.

    加入牛奶继续煮开。

11. 第11步.

    煮至8成熟，磨入一些玉桂粉。

12. 第12步.

    装碗，浇上果酱，再撒上玉桂粉就完成啦。