本想用大米粉试试，谁知找不到大米粉，就用了淀粉代替。还是好吃的，因为玉米淀粉代替了部分木薯淀粉，所以粘性降低了。跟之前的红薯奶酪球有异曲同工之妙。（试过用南瓜和低粉替换材料，实在太难吃了，跟吃面粉一样……以后不能再试了）
红薯蒸熟取62克压泥，加入25克木薯淀粉和15克玉米淀粉，加入蛋黄一个，混合成团，搓圆。烤箱180度20分钟。
