米馒头-大米与馒头的结合

米馒头-大米与馒头的结合的做法
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米馒头-大米与馒头的结合的做法说明

中午蒸了米饭,剩了一些,妈妈晚上就直接发了面,把大米饭当成馅。做成了米馒头。

米馒头-大米与馒头的结合的食材和调料

面粉适量
适量
细砂糖5g
酵母3克
鸡蛋1个
米饭适量
猪油2克

米馒头-大米与馒头的结合的做法步骤

  1. 第1步.米馒头-大米与馒头的结合的做法步骤 第1步

    发好的面,切成面剂子,擀皮,然后包入米饭。包好的馒头,进行二次发酵,盖上棉布,等大约30分钟。

  2. 第2步.米馒头-大米与馒头的结合的做法步骤 第2步

    平底锅,放油,两面煎出纹路,为了上锅蒸出来更好看。

  3. 第3步.米馒头-大米与馒头的结合的做法步骤 第3步

    煎好后的颜色,之后挪到蒸锅里。

  4. 第4步.米馒头-大米与馒头的结合的做法步骤 第4步

    蒸大约20分钟

  5. 第5步.米馒头-大米与馒头的结合的做法步骤 第5步

    出锅后的样子。

  6. 第6步.米馒头-大米与馒头的结合的做法步骤 第6步

    吃起来很像吃面包。馒头很酥软,妈妈在面里面稍微加了些许的猪大油,馒头蒸出来又油润又蓬松。你们可以试一下。

小贴士

米饭是提前蒸熟的熟米饭,所以再次蒸馒头的时候会快很多。

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