奶油蘑菇汤

奶油蘑菇汤的做法
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奶油蘑菇汤的食材和调料

黄油40克
奶油200克
蘑菇15只
1个
面粉50克
适量
白胡椒适量
里脊100g
1000克

奶油蘑菇汤的做法步骤

  1. 第1步.

    洋葱和蘑菇切粒,鸡里脊切茸

  2. 第2步.奶油蘑菇汤的做法步骤 第2步

    20g黄油融化后,加入洋葱煸炒一下再放鸡茸,最后放蘑菇基本炒熟盛出!这里什么调料都不用加,黄油洋葱本身味道就很香了!

  3. 第3步.奶油蘑菇汤的做法步骤 第3步

    20g黄油融化放入面粉翻炒,出香味就可以了!

  4. 第4步.奶油蘑菇汤的做法步骤 第4步

    1000g水加入炒过的面粉中,烧开后过滤(水可以根据自己对汤的浓稠喜好略微调整哈)

  5. 第5步.奶油蘑菇汤的做法步骤 第5步

    过滤的渣不要扔掉哈!我都是用勺子慢慢捣碎,还是能用的!

  6. 第6步.奶油蘑菇汤的做法步骤 第6步

    过滤后的汤和之前炒好的料混在一起,烧开后加入奶油,继续熬!

  7. 第7步.奶油蘑菇汤的做法步骤 第7步

    慢慢熬,浓稠后,加适量的盐和白胡椒粉调味!

  8. 第8步.奶油蘑菇汤的做法步骤 第8步

    好了!堪比西餐店的奶油蘑菇汤✌️真心好喝

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