家常青椒肉丝

家常青椒肉丝的做法步骤

1. 第1步.

   猪里脊顺纹路切丝，加入料酒、盐、淀粉外加少许清水腌制20分钟 青椒切丝，蒜拍瘪，姜切片

2. 第2步.

   热祸倒油，倒入肉丝划炒至变白盛出

3. 第3步.

   少加点油，放入姜蒜煸香，倒入青椒丝翻炒一分钟

4. 第4步.

   倒入肉丝继续翻炒30秒，加入酱油，少量白糖提鲜

5. 第5步.

   淋入水淀粉勾芡

6. 第6步.

   装盘，大功告成