烧干豆角.

烧干豆角.的做法步骤

1. 第1步.

   干豆角热水泼泡洗净切寸。

2. 第2步.

   肉洗净切小条。

3. 第3步.

   姜蒜切米，小米辣切，花椒。

4. 第4步.

   锅烧热下油放肉炒变色，下姜蒜，小米辣，花椒炒香。

5. 第5步.

   放料酒，老抽，生抽使肉上色，放干豆角，下盐，糖。

6. 第6步.

   放水烧，烧自汤汁快干时放味精胡椒即成。