油焖大虾

油焖大虾的做法步骤

1. 第1步.

   虾清理虾线虾须，背部切一刀。葱姜切丝。胡椒粉少许 ，糖，酱油，料酒调汁。锅热油到入虾小火煎，煎出少许虾油翻面 共煎5分钟。煎出大量虾油时从锅边淋入料酒翻炒几下，加入葱姜丝中小火翻炒几下到入调汁转小火焖5分钟，汤汁变浓稠时出锅摆盘。