原型👉咸水太妃糖—美国新泽西州大西洋城特产的一种海边小吃,据说大西洋城做太妃糖的历史可以追溯到100年前,因为一家太妃糖店在洪水中被海水淹了,于是店名就改做salt water taffy,后来逐渐成为当地特产。《老友记》中有一集ROSS曾提到咸水太妃糖是用普通盐水做的,并不是真的加入海水制作。不过只要好吃,谁会认真呢。
只是发个过程视频…其实我做这个没有固定的量,就是今天想吃多杏仁的杏仁就多些。
就是熬熬熬然后60度左右的时候切。不能凉透再切!别问我为什么知道的,都是泪