黑椒猪肉杏鲍菇粒

黑椒猪肉杏鲍菇粒的做法步骤

1. 第1步.

   杏鲍菇切方丁

2. 第2步.

   猪肉切丁，用料酒，盐腌制

3. 第3步.

   柿子椒切块（有红柿子椒做出来更好看）总量还是一个就行

4. 第4步.

   蒜切片，姜切丝

5. 第5步.

   水开锅，下杏鲍菇焯水2-3分钟，盛出控水

6. 第6步.

   猪肉下锅煸炒断生就出锅（热锅凉油下锅不会粘锅）

7. 第7步.

   再放油煸炒蒜，姜出香味

8. 第8步.

   放入肉，杏鲍菇煸炒几下

9. 第9步.

   放入老抽，盐、糖翻炒

10. 第10步.

    加水至一半，闷一会

11. 第11步.

    收汤，剩一点时候放入柿子椒翻炒断生，加入黑胡椒粉，再放入蒜片翻炒几下出锅

12. 第12步.

    配上米饭吃吧