【芝士杂蔬烘蛋】无油版

【芝士杂蔬烘蛋】无油版的做法步骤

1. 第1步.

   1⃣️番茄 口蘑 洋葱 菠菜洗净切好（蔬菜可以任选 一定要多 尤其绿叶菜炒过会严重缩水） 2⃣️三个鸡蛋打散加盐调味（两人份） 3⃣️铸铁锅或平底锅 不放油 大火烧热后先下番茄口蘑洋葱翻炒 4⃣️五分熟后加入菠菜 5⃣️菠菜变软 加适量盐 黑胡椒调味 6⃣️调至小火 倒入打好的蛋液 有盖子的话盖上锅盖 7⃣️蛋差不多凝固后加入芝士碎 我用了两片cheddar cheese 继续烘到芝士融化 蛋液熟透即可