玫瑰花卷

玫瑰花卷的做法
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玫瑰花卷的食材和调料

低筋面粉150克
黄油75克
15克
45克
1小撮
蜂蜜2汤勺
2汤勺(可省)
1汤勺
苹果(去芯切2mm薄片)1个
粉(装饰用)少量

玫瑰花卷的做法步骤

  1. 第1步.玫瑰花卷的做法步骤 第1步

    需要的冰糖打成粉;

  2. 第2步.玫瑰花卷的做法步骤 第2步

    准备好材料,称出需要的分量;

  3. 第3步.玫瑰花卷的做法步骤 第3步

    黄油,低筋面粉、盐、15克冰糖粉、45克水放入小美主锅,12秒速度5搅拌打匀,用刮刀棒把锅壁的粉刮到过底,再揉面模式2分钟;

  4. 第4步.玫瑰花卷的做法步骤 第4步

    苹果洗净去芯切成2mm厚薄片;

  5. 第5步.玫瑰花卷的做法步骤 第5步

    2勺糖、蜂蜜、1勺水开小火煮成糖浆,下苹果再煮大概1分钟煮软;

  6. 第6步.玫瑰花卷的做法步骤 第6步

    揉好的油面搓成团盖上保鲜膜,放置半小时;

  7. 第7步.玫瑰花卷的做法步骤 第7步

    把面团擀成30X40的长方形薄片,切成4等份;每一份铺上苹果片,夹上面,卷成玫瑰花卷;预热烤箱180~200度(看各烤箱的脾气做相应调整);

  8. 第8步.玫瑰花卷的做法步骤 第8步

    做好了放入烤碗。

  9. 第9步.玫瑰花卷的做法步骤 第9步

    放入预热好的烤炉烤40分钟;

  10. 第10步.玫瑰花卷的做法步骤 第10步

    最后撒上糖粉,一道美丽浪漫可口的甜点就完成啦✅

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