爱吃花甲,也爱老干妈,就那么简单。
材料准备如图,花甲飞水捞出备用。
下油,爆姜片
下花甲,放一勺料酒炒匀。
下配菜一起炒。
放生抽,糖,老干妈。
炒一二分钟左右,炒匀即可。
开吃,配白粥一流,当下酒菜也不错。
花甲肉飞水后炒,不出水。