今天就来个牛油果香肠吐司卷吧，将香肠、牛油果用吐司片包裹起来， 不仅看着很精致，而且吃起来也很方便卫生，它里面也包含碳水化合物、蛋白质、膳食纤维等合理的营养结构， 再搭配上牛奶或者果汁，完全能满足身体运转的需求，非常健康的搭配
准备所需食材
将吐司面包片的四周硬边切去
用擀面杖将面包片擀平，然后将牛油果对半切开，用勺子把牛油果挖到一个小碗里，用勺子或者研磨工具把牛油果碾成泥
将牛油果泥均匀的抹在吐司片上，放上香肠
从左到右卷起来，卷的时候卷紧实一点
鸡蛋打到一个碗里，搅打均匀
将卷好的吐司卷放到蛋液中，均匀的裹上蛋液
锅中倒入少许油，放入吐司卷
这里用小火哈，烙至两面金黄即可
1.牛油果营养价值含多种维生素和丰富的脂肪酸和蛋白质，除了这些其中的微量元素还有钠、钾、镁、钙等!其营养价值和奶油不相上下!