香辣豆干

香辣豆干的做法

4人浏览0人收藏牛牛同志

香辣豆干的做法说明

很快手很简单的一道小吃。当下酒菜可以，看电视小吃也可，配米饭也不错，关键是简单操作，快速出菜

香辣豆干的食材和调料

豆干	6块
八角	2个
香叶	3片
桂皮	1块
干辣椒	个
熟芝麻	10克
冰糖	5克
料酒	一勺
生抽	两勺
老抽	一勺

香辣豆干的做法步骤

第1步.
白豆干切成小块

第2步.
开水下锅焯3分钟

第3步.
空锅放油烧热，放入香叶桂皮八角干辣椒，炒出香味

第4步.
放入豆腐干翻炒，加入老抽生抽冰糖料酒

第5步.
小火炒干，放孜然粉白芝麻出锅

小贴士

1各种香料的用量大家随意，随个人口味，可多可少
2我是个粗人，一般不单独买料酒，家里的白酒抓来就用
3口味偏辣的可以出锅洒些干辣椒面

相关分类

相关菜谱