春天的第一道家常菜～香椿炒鸡蛋

春天的第一道家常菜～香椿炒鸡蛋的做法步骤

1. 第1步.

   将香椿切碎过滚烫的热水，或者焯水后再切碎均可。

2. 第2步.

   洗了一下，准备过热水

3. 第3步.

   烧开热水，焯水，捞出

4. 第4步.

   将鸡蛋里放入一勺盐

5. 第5步.

   将鸡蛋里放入一勺醋，同时将捞出的香椿沥水

6. 第6步.

   将香椿和鸡蛋液搅拌

7. 第7步.

   放入热油的炒锅～

8. 第8步.

   待蛋液结片后，用铲子翻炒～

9. 第9步.

   一盘好吃的家常炒香椿做好了。

10. 第10步.

    配上一碗粗粮＋白米饭，香喷喷的吃吧～

11. 第11步.

    喜欢吃鸡蛋饼的，也可以做成圆形的香椿鸡蛋饼，我没用平底锅，用炒锅做的🦖