家常糟辣五花肉

家常糟辣五花肉的做法步骤

1. 第1步.

   先把带皮五花肉洗干净

2. 第2步.

   洗干净后放入锅里加水，水量刚好过肉就行了

3. 第3步.

   用中火煮肉

4. 第4步.

   煮到筷子能轻松把肉穿过就行，全程大概10分钟左右，煮的时间太短，肉切出来里面会有血水，煮的时间太长，肉就直接煮熟了，再炒的话就不会很好吃了

5. 第5步.

   煮好的肉切片装盘

6. 第6步.

   糟辣椒

7. 第7步.

   芹菜

8. 第8步.

   葱，蒜苗切段

9. 第9步.

   有烧热至冒烟，注意不要燃起来哈😂😂😂

10. 第10步.

    油烧热后放入切好的五花肉，爆炒，不需要放盐

11. 第11步.

    炒到五花肉微卷，变色就可以盛起来了，注意不要炒得太干

12. 第12步.

    锅里留点底油，油烧热放糟辣椒，这次的油就不需要烧冒烟了哈！☺☺

13. 第13步.

    放芹菜

14. 第14步.

    放蒜苗炒香

15. 第15步.

    放入之前爆好的五花肉，翻炒

16. 第16步.

    放葱段，盐，继续翻炒，因为糟辣椒本身有盐味，所以放盐的时候要试一下再放哈

17. 第17步.

    放好盐后翻炒几下就可以加酱油，当然还是要继续炒了，最后放味精再炒几下就可以出锅了😍

18. 第18步.

    当当当当！最后的成品就是这样了，很下饭哦！