【原创】胶州大白菜炖狮子头

【原创】胶州大白菜炖狮子头的做法步骤

1. 第1步.

   狮子头切小块备用

2. 第2步.

   胶州大白菜洗干净撕成小块，主要用白菜叶子，白菜帮用一部分

3. 第3步.

   锅里烧油，下葱姜蒜爆香，白菜放进去，满满一锅…不要急于翻炒

4. 第4步.

   盖上锅盖完美的解决了不容易翻炒的尴尬，闷一小会就会看到白菜低下去了

5. 第5步.

   翻炒白菜加入适量生抽，不要加水，白菜出水超多

6. 第6步.

   加入狮子头小块翻炒，加入盐味精调味

7. 第7步.

   盖锅盖炖一会

8. 第8步.

   胶州大白菜都是黄黄的叶子，甜甜的口感，非常出名

9. 第9步.

   热气腾腾的盆菜上桌！