肉末蒸芋头

肉末蒸芋头的做法步骤

1. 第1步.

   芋头去皮切条，撒上少许盐抓匀，调个味。

2. 第2步.

   炒锅倒油烧热，放入葱姜末小米椒爆香，再放猪肉末进去炒至变色。

3. 第3步.

   调入1大勺料酒，1大勺生抽，1小勺老抽，1大勺蚝油，2克白胡椒粉，2克花椒粉，翻炒均匀。

4. 第4步.

   把炒好的肉末铺到芋头上。

5. 第5步.

   放入蒸箱选原气蒸模式蒸15-20分钟。也可以放入开水锅里蒸15分钟。

6. 第6步.

   取出来点缀小葱花就可以了。