玫瑰花酱

玫瑰花酱的做法
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玫瑰花酱的做法说明

每年的春天是养肝疏肝的最好时节,又遇3.8女神节,所以玫瑰花就成为了最好的选择,想试着制作玫瑰花酱,简单记录一下制作方法!

玫瑰花酱的食材和调料

玫瑰30克
蜂蜜60克
白砂60克
新鲜柠檬汁10ml

玫瑰花酱的做法步骤

  1. 第1步.玫瑰花酱的做法步骤 第1步

    选取同仁堂的干玫瑰花,朵小色深花蒂绿花朵紧实。

  2. 第2步.玫瑰花酱的做法步骤 第2步

    每一朵去掉花蒂与花心捏碎,捏的手都疼。

  3. 第3步.玫瑰花酱的做法步骤 第3步

    白砂糖。

  4. 第4步.玫瑰花酱的做法步骤 第4步

    一个可爱得柠檬捏汁。

  5. 第5步.玫瑰花酱的做法步骤 第5步

    准备工作做好就可以熬制了,颜色超美,可以做我喜欢的桃花酥了。

小贴士

1、花瓣捏碎用清水浸泡一小时,沥干水分加入白砂糖腌渍半小时,加入蜂蜜柠檬汁和少量的水,倒入不粘锅里大火煮开转小火不停搅拌防止糊锅,熬到汁干就可关火了。2、储存的容器最好用玻璃瓶,将玻璃瓶在开水中煮10分钟,捞出控干水分,将熬好的玫瑰花酱装入冷却后密封,冰箱冷藏7天后享用。

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