酱茄子

酱茄子的做法步骤

1. 第1步.

   茄子切段 （据说手撕更好哦）

2. 第2步.

   备好葱段，蒜，香菜

3. 第3步.

   准备好葱伴侣☞豆瓣儿酱

4. 第4步.

   多放许多的油， 放入茄子翻炒后盛去盘中

5. 第5步.

   从新起锅倒油， 放入蒜末儿， 再放入炒好的茄子段， 添少量清水

6. 第6步.

   再加入葱段，两勺黄豆酱盖盖儿炖一会儿。 收汁后再放入香菜。

7. 第7步.

   摆入盘中