红烧五花肉

红烧五花肉的做法步骤

1. 第1步.

   五花肉切成小方块状，过一下热水煮开关火。

2. 第2步.

   捞出沥干水分。

3. 第3步.

   不粘锅下适量油，冰糖放入锅内炒融化。

4. 第4步.

   冰糖融化焦糖色，就可以放入五花肉了。

5. 第5步.

   五花肉放入锅中火炒均匀。

6. 第6步.

   步骤5翻炒均匀后放入两碗清水，下老抽、生抽、料酒、盐、八角、桂皮、香叶、姜片、葱段，中火煮。

7. 第7步.

   盖上锅盖，中火煮30分钟左右，注意观察肉的颜色和汤汁。

8. 第8步.

   煮到成粘稠状即可。

9. 第9步.

   上盘，撒上葱花即可！颜值爆棚又美味哦！😋