全麦低脂华夫饼

全麦低脂华夫饼的做法
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全麦低脂华夫饼的做法说明

低油低糖低盐低脂华夫饼,减肥必备

全麦低脂华夫饼的食材和调料

全麦面粉75克
中筋面粉45克
细砂糖9克
酵母2克
鸡蛋1个
1克
牛奶35克(根据面粉情况酌情增减)
黄油6克

全麦低脂华夫饼的做法步骤

  1. 第1步.

    将除黄油外的所有原料混合均匀,同时温水隔热软化黄油

  2. 第2步.

    将面团揉至扩展状态加入黄油,继续揉至面团表面光滑,不用揉至出膜 ps:没加黄油时面团很沾,需要耐心地揉一揉,加了黄油会好很多

  3. 第3步.

    面团揉好后用保鲜膜包住室温发酵至两倍大

  4. 第4步.

    发酵好的面团平均分成八等份,揉成小圆团,静至10分钟左右

  5. 第5步.全麦低脂华夫饼的做法步骤 第5步

    将面团放入华夫饼机里烤至绿灯亮起就好啦,烤的途中可以自己观察华夫饼的颜色,只要烤至焦黄就可以啦

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