ACA面包机做的面包

ACA面包机做的面包的做法
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ACA面包机做的面包的做法说明

ACA面包机做的面包,用时3个多小时。先放用量中的1.2.3.4.5后放6.7.8 注意酵母不要沾水(放在面粉中间),重量选500克或750克,颜色选中色。

重要提示:一定要用高筋面粉(金像高筋粉10元1000克),做出的面包才松软。

ACA面包机做的面包的食材和调料

1、鸡蛋:1个(大一点的)大约55克
2、色拉油:50克(称重)
3、盐:6克
4、白砂:65克
5、:140毫升(不要用牛奶牛奶做出面包硬)面粉的吸收性不同,可先放130毫升,根据实际情况放
6、高筋面粉:350克(金像高筋面粉)可再加10克
7、奶粉:2大勺(面包机专用大量勺)大约25克左右
8、高干酵母:7.5克(天凉多放点,发的快)
ACA面包机一台

ACA面包机做的面包的做法步骤

  1. 第1步.ACA面包机做的面包的做法步骤 第1步

    金像牌高筋面粉(烘焙店有卖分装的10元1000克)

  2. 第2步.ACA面包机做的面包的做法步骤 第2步

    和面

  3. 第3步.ACA面包机做的面包的做法步骤 第3步

    和面,倒计时2小时01的状态

  4. 第4步.ACA面包机做的面包的做法步骤 第4步

    发酵,倒计时剩1小时37分时的状态

  5. 第5步.ACA面包机做的面包的做法步骤 第5步

    发酵

  6. 第6步.ACA面包机做的面包的做法步骤 第6步

    发酵状态,倒计时54分钟

  7. 第7步.ACA面包机做的面包的做法步骤 第7步

    烘烤状态,倒计时32分钟

  8. 第8步.ACA面包机做的面包的做法步骤 第8步

    开盖,烘烤结束

  9. 第9步.ACA面包机做的面包的做法步骤 第9步

    放置10分钟后的状态

  10. 第10步.ACA面包机做的面包的做法步骤 第10步

    内部组织,非常松软,香甜

  11. 第11步.ACA面包机做的面包的做法步骤 第11步

    ACA面包机

小贴士

面包松软

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