烤牛肉串

烤牛肉串的做法步骤

1. 第1步.

   牛肉大概1斤的量，最好选择黄瓜条或者牛里脊。

2. 第2步.

   喜欢咬劲的切块，喜欢软点的切成长片

3. 第3步.

   牛肉里打入一个鸡蛋 放入切好的洋葱大葱

4. 第4步.

   叉烧酱一小勺就够多了枪味，其余的调料按各家口味加，肉里可以滴几滴白醋去腥增嫩

5. 第5步.

   搅拌均匀放入冰箱冷藏腌制2小时

6. 第6步.

   烤箱200度提前预热10分钟，200度烤15分钟左右。肉串2面刷油，期间中途翻一次串再刷一遍油

7. 第7步.

   烤熟撒上自己喜欢的烧烤料就可以了。我这个烧烤料是我自己做的，里面加了紫苏籽超级香。