少油版干煸豆角

少油版干煸豆角的做法步骤

1. 第1步.

   姜丝，蒜末切好，备用。

2. 第2步.

   干辣椒切成小段，若干花椒粒，备用。

3. 第3步.

   长豆角洗净后切成约3cm的小段，备用。

4. 第4步.

   中火，锅烧热后，放入豆角，不断进行翻炒，蒸发水分。

5. 第5步.

   待豆角变细些，表面有一些焦，盛出，备用。

6. 第6步.

   锅内倒入适量油，姜丝，蒜末，花椒粒，干辣椒放入，煸炒。

7. 第7步.

   倒入豆角，加生抽和盐进行调味。

8. 第8步.

   好了，出锅，开吃。