高压锅版本——土鸭芋头汤

高压锅版本——土鸭芋头汤的做法
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高压锅版本——土鸭芋头汤的做法说明

呵呵,家里就剩这个,而且下厨房竟然没有这个菜谱,凭着记忆做出老妈的味道传承

高压锅版本——土鸭芋头汤的食材和调料

2片
3克
芋头半个
陈皮5片

高压锅版本——土鸭芋头汤的做法步骤

  1. 第1步.高压锅版本——土鸭芋头汤的做法步骤 第1步

    烧开后,去血水

  2. 第2步.高压锅版本——土鸭芋头汤的做法步骤 第2步

    高压锅水快开时放入鸭子,陈皮,盐压20分钟

  3. 第3步.高压锅版本——土鸭芋头汤的做法步骤 第3步

    同时,清洗芋头

  4. 第4步.高压锅版本——土鸭芋头汤的做法步骤 第4步

    切片

  5. 第5步.高压锅版本——土鸭芋头汤的做法步骤 第5步

    高压锅可以起气时放入芋头炖8分钟即可

小贴士

喜欢香点的,可以压之前用锅加料酒翻炒成金黄。有时间可以煲炖两小时,芋头记得切大块点,不容易散架了

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