小时候最喜欢的一个季节就是夏天,因为可以吃到香喷喷的豆米饭
豆米(四季豆米) | 500g |
猪油 | 10克 |
米 | 2杯 |
食盐 | 适量 |
先将豆米洗干净沥水 米也淘干净备用
锅里放入大约10g猪油,猪油融化后放入豆米大火翻炒
炒至豆米变色
加入米继续翻炒大约2分钟
加入适量食盐,然后铲到电饭锅里,加入比平时做饭水量少一点
选择柴火饭或者竹筒饭即可。如果电饭煲没有这两个功能,选择煮饭也行! 静待我的豆米饭
最后把它搅拌均匀就可以吃了,配上一点小菜
和小时候在农村里大锅做出来一样的味道。 我和女儿都爱吃,所以买了很多在冰箱里冻着,想吃的时候就拿出来做,方便快捷
注意,一定要用猪油哟!