一口肥肉都吃不到的红烧肉

一口肥肉都吃不到的红烧肉的做法步骤

1. 第1步.

   家里没五花肉了，肥瘦相间的肉一块。切条或块

2. 第2步.

   冷水下锅

3. 第3步.

   撇去浮沫

4. 第4步.

   撇去肉沫，这一步基本就把肉腥味去掉了。咱北方的猪肉腥味很重，必须去腥。

5. 第5步.

   锅里到一点点油，放焯好的肉。一开始很难炒出油，因为是熟肉。但多炒一会后，ヾ(●´∇｀●)ﾉ哇～

6. 第6步.

   就图上这点肉，我炒出半碗油。油可以以后烩菜什么的时候用

7. 第7步.

   猪油全部倒出，加一些植物油。加糖（可以多一些）炒化。糖多一点后期颜色绝了，红红火火。

8. 第8步.

   放调料，略炒一炒。加水（多一点），慢炖。完成。出锅前调味