二月二芥菜饭

二月二芥菜饭的做法步骤

1. 第1步.

   糯米浸泡2小时，如果时间有限，用热水泡半个小时，隔水蒸熟待用。

2. 第2步.

   酱油肉蒸熟切小块。香菇泡发切丁。芥菜洗净切丁～～

3. 第3步.

   热油下葱白爆香，加入香菇丁翻炒片刻；再加入酱油肉继续翻炒；然后再加芥菜丁不断翻炒至熟。这时把蒸熟的糯米饭倒入翻炒，可以酌情加点生抽（或者蒸酱油的汤），最后放盐味精洒葱花出锅。

4. 第4步.

   出锅开吃～～