小美蛋肉龙

小美蛋肉龙的做法
6人浏览0人收藏
收藏

小美蛋肉龙的做法说明

肉龙是北京传统小吃,将发好的面擀成饼,再在上面均匀抹上一层肉馅,卷起来再上锅蒸熟。除了肉馅,以鸡蛋为主角做出来的肉龙也别有一番滋味。

小美蛋肉龙的食材和调料

中筋面粉250克
鸡蛋2个
2根
1/2茶匙
酵母1/2茶匙
食用油5克

小美蛋肉龙的做法步骤

  1. 第1步.小美蛋肉龙的做法步骤 第1步

    美善品馒头程序(减半操作)

  2. 第2步.小美蛋肉龙的做法步骤 第2步

    面团揉好后醒发5分钟后擀成薄片,把打散的鸡蛋液在平底锅煎成薄蛋皮,铺在面皮上面。

  3. 第3步.小美蛋肉龙的做法步骤 第3步

    把面皮卷起来,切成均匀的块状,烤箱40度发酵40分钟左右,上汽后蒸16分钟即可享用。

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页