一个人吃饭总是担心剩饭剩菜多洗一个碗
所以干脆用锅做碗
用之前剩下的芹菜、香菇、猪肉、白米粥
做了一个大杂烩，味道居然还不错
| 老抽1 | 勺 |
| 生抽少许 | 勺 |
| 料酒少许 | 勺 |
| 胡椒粉一勺 | 克 |
| 孜然粉少许 | |
| 宁记辣椒酱一点点 |
芹菜切小块、肉切丝、香菇切片
肉用料酒、老抽、生抽、孜然粉拌匀腌一会会儿
起锅先炒一下肉丝，半熟了，加芹菜、香菇再炒一下，最后加白米粥，加一点水，煮5～10分钟（看个人喜好的口感）
撒胡椒粉拌一下，差不多了，出锅
宁记辣椒酱真的超好吃，很辣很鲜！
不管什么菜加一点点，味道就提升一个层次！
强力安利一波