法式bloomer面包

法式bloomer面包的做法步骤

1. 第1步.

   揉面10-20min至不粘手

2. 第2步.

   发面2h至两倍体积

3. 第3步.

   排出空气塑形

4. 第4步.

   发面2h至两倍体积

5. 第5步.

   进烤箱（底层加水）