广州拉肠

广州拉肠的做法步骤

1. 第1步.

   1:2的粉和水搅拌均匀

2. 第2步.

   倒铁盘。热锅里大火蒸3分钟。

3. 第3步.

   喜欢放一盘肉的，大火蒸4分钟。肉要熟透。

4. 第4步.

   蒸鸡蛋一盘。3分钟。不能太久，但会老。

5. 第5步.

   有一盘肉。

6. 第6步.

   来一盘蒸好透明的斋肠。

7. 第7步.

   500克粉蒸了这么一大盘。豉油很重要，味道全靠它，煮热油放豉油煮一下，香。