蛋白霜

蛋白霜的做法

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蛋白霜的食材和调料

1糖	250克
1水	80克
2蛋清	90克

蛋白霜的做法步骤

第1步.
水和糖明火加热120度，加热至110度的时候打蛋清打发6成，低速边打发蛋清，一边沿着边加入糖水

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