萝卜(冬瓜)香菇丸子汤

萝卜(冬瓜)香菇丸子汤的做法
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萝卜(冬瓜)香菇丸子汤的做法说明

知乎上看到冬瓜香菇丸子汤,简单又营养,就自己试一下。没成想超市冬瓜卖完了,就用萝卜来替代,没想到味道也超赞!老婆超爱吃!一盆吃的干干净净的!

知乎原谱地址:https://www.zhihu.com/question/22515987/answer/569183675

萝卜(冬瓜)香菇丸子汤的食材和调料

肉末适量
香菇适量
萝卜冬瓜
香油适量
适量
适量

萝卜(冬瓜)香菇丸子汤的做法步骤

  1. 第1步.萝卜(冬瓜)香菇丸子汤的做法步骤 第1步

    萝卜(或冬瓜)切片备着

  2. 第2步.萝卜(冬瓜)香菇丸子汤的做法步骤 第2步

    一半香菇切片备着

  3. 第3步.萝卜(冬瓜)香菇丸子汤的做法步骤 第3步

    另外一半香菇剁碎

  4. 第4步.萝卜(冬瓜)香菇丸子汤的做法步骤 第4步

    买好的成品肉糜,加入剁碎的香菇,加生抽调味

  5. 第5步.萝卜(冬瓜)香菇丸子汤的做法步骤 第5步

    搅拌三分钟静置备用

  6. 第6步.

    汤锅炖水,水开后下萝卜(或冬瓜)

  7. 第7步.萝卜(冬瓜)香菇丸子汤的做法步骤 第7步

    萝卜(或冬瓜)煮了一会后,开始手捏丸子

  8. 第8步.萝卜(冬瓜)香菇丸子汤的做法步骤 第8步

    迅速下锅

  9. 第9步.萝卜(冬瓜)香菇丸子汤的做法步骤 第9步

    加入切好的香菇,然后加香油、胡椒粉、盐调味,煮熟后即可出锅。也可以加香菜小葱卖相会更好哈哈ヾノ≧∀≦)o!

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