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文/三宝妈
三宝妈分享粥的方子不算多，但是每次分享几乎都会提醒各位美妈，要少给孩子喝白米粥，毕竟宝宝的胃很小，吃得东西有限，如果吃的营养密度低，相对营养也就少了，不利宝宝的生长发育
粥用到了紫米，营养价值很高，含有丰富蛋白质、核黄素等多种维生素，以及宝宝身体所需微量元素
这碗粥还搭配了高营养的红枣、板粟，红枣、板栗的香甜也已全部融到粥里面，香香的、甜甜的，宝宝不爱都难
菜品介绍
菜名：紫米板粟红枣粥
参考月龄：10个月以上，对食材不过敏的宝宝
食材明细：紫米40g、粥米50g、板粟60g、红枣45g
（以上食材量是制作量，不代表喂养量，可根据具体情况增加或减少）
| 紫米 | 40g |
| 粥米 | 50g |
| 板粟 | 60g |
| 红枣 | 45g |
食材明细
红枣开水浸泡半小时
板粟洗净，放入锅中，加入适量清水，煮熟去壳
压成板粟碎或板粟泥备用 也可以用刀切开分成两半，用不锈钢小勺把里面的肉给挖出来
浸泡好的红枣去皮，去核，切成小丁
宝宝粥米、紫米清洗干净放入锅中，加入适量清水 紫米表面的胚芽上面有丰富的花青素，而花青素容易溶解于水，所以在淘洗过程中掉色是正常的现象
煮沸后转中小火, 煮至稍浓稠
加入红枣丁、板栗碎
搅拌均匀
出锅咯，宝宝可以直接食用啦 咀嚼能力弱的宝宝，可以用破壁机或者料理机打成糊状再食用就可以啦