超级下饭的红烧豆腐

超级下饭的红烧豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   准备食材

2. 第2步.

   豆腐切小块

3. 第3步.

   用热水加盐泡豆腐十分钟，去豆腐腥味

4. 第4步.

   辣椒切好备用

5. 第5步.

   大蒜切好备用

6. 第6步.

   打一个鸡蛋，加点淀粉拌匀

7. 第7步.

   将拌好的鸡蛋液淋在豆腐上，腌制5分钟

8. 第8步.

   锅内热油，开始煎豆腐，小火慢慢煎

9. 第9步.

   煎至两面金黄即可

10. 第10步.

    将煎好的豆腐盛起备用

11. 第11步.

    另起锅热油爆香大蒜，加入豆瓣，生抽，炒出红油

12. 第12步.

    加入豆腐翻炒上色均匀，加入小半碗清水，放去青红椒，煮3分钟

13. 第13步.

    用水淀粉勾芡收汁就可以出锅了

14. 第14步.

    超级好吃