香煎比目鱼

香煎比目鱼的做法

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香煎比目鱼的做法说明

今天是第二次买比目鱼,觉得它挺好食,嫩~滑。

香煎比目鱼的食材和调料

比目鱼	2件
料酒一汤匙
盐,黑胡椒适量

香煎比目鱼的做法步骤

第1步.
比目鱼洗干净,吸干水份

第2步.
加入盐,黑胡椒,料酒腌30分钟.

第3步.
热锅放油,将鱼两面煎至金黄色。

第4步.
上碟享用

小贴士

建议用平底锅来煎,会比较完整,因比目鱼太嫩.

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