我做失败了三次披萨，今天终于成功做出了一次。我总结的失败经验就是：不要全部采用用别人做披萨的标准，要边做别总结自己的经验。失败是成功之母！
和面后一定要醒发好，不出膜也没关系。
擀面成披萨饼后，再放进烤箱发酵。
醒发好后，用手把中间按平，四周略高。把披萨坯用烤蛋挞的温度烤五分钟定型。烤好后，放凉后装袋放冰箱冷冻，即时可做出各种风味的披萨。
玉米青豆开水煮两分钟，火腿肠切片（没有买培根），西红柿切薄片（少放，因为有点儿酸）。
在披萨饼上涂番茄酱，洒上芝士，再摆放玉米青豆火腿肠西红柿，然后再撒一层芝士，比第一次厚一些，然后再洒上番茄酱。
放入烤箱中层，选择披萨，上下管都是180度，烤12至15分钟。观察芝士的变化，我之前失败就是太相信烤箱的智能化了，时间长温度高，芝士都糊了。
成功了！ 人是需要激励的 哪怕是一点点小小的成功 都足以开启你的翅膀。 美味的披萨 更重要的是快乐 战胜失败后的那种开心😊
注意：学习别人的方法，总结自己的经验。配料的克数都是我估计的，一点儿也不准，不要采纳。但是步骤是正确的，喜欢的话给我点赞。