翡翠饺(菠菜)

翡翠饺(菠菜)的做法
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翡翠饺(菠菜)的做法说明

新年后这是第二次包饺子,最喜欢的还是芹菜大葱猪肉饺

翡翠饺(菠菜)的食材和调料

菠菜一把
肉末:500g
盐:少量
料酒:适量
十三香:少量
生抽:适量
精:少许
沫:适量
马蹄:适量
盐:少许
芝麻油:少许
调和油:少量
面粉400g
鸡蛋:1个

翡翠饺(菠菜)的做法步骤

  1. 第1步.翡翠饺(菠菜)的做法步骤 第1步

    菠菜榨汁和面

  2. 第2步.翡翠饺(菠菜)的做法步骤 第2步

    面的软硬度个人没有特意去按准确的比例,总之饺子皮的面不能和太软,也不能太硬 。表面揉光滑后要醒发半小时,中途要拿出稍揉一下 。

  3. 第3步.翡翠饺(菠菜)的做法步骤 第3步

    将菠菜面赶成长条状,把白色面揉圆条,包裹住再搓圆,切成一样大小的剂子压扁

  4. 第4步.翡翠饺(菠菜)的做法步骤 第4步

    用擀面仗 一边转动饺皮 一边擀

  5. 第5步.翡翠饺(菠菜)的做法步骤 第5步

    包的方法就不在描述

  6. 第6步.翡翠饺(菠菜)的做法步骤 第6步

    美味来啦!饺子馅料个人所加的料都在菜单中写到,至于比例嘛 根据个人口味选择加多加少。

  7. 第7步.翡翠饺(菠菜)的做法步骤 第7步

    根据个人口味调酱料

  8. 第8步.翡翠饺(菠菜)的做法步骤 第8步

    享受生活之美!

  9. 第9步.翡翠饺(菠菜)的做法步骤 第9步

    热爱生活 唯美食不可辜负!

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