拌个牛肉馅儿包馄饨

拌个牛肉馅儿包馄饨的做法
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拌个牛肉馅儿包馄饨的做法说明

牛肉馅儿太瘦?有点干?不抱团儿?……加几个虾仁,问题都解决了,而且营养健康~
🌹此法也适合汆丸子,需要再多加一些淀粉。
🌹当然也可以加入其他蔬菜,包饺子、馅饼都是可以的。如果加入蔬菜,需根据实际情况再添加一些盐。

拌个牛肉馅儿包馄饨的食材和调料

肉馅儿(上脑)250克
虾仁50克
50克
5克
黄豆酱油15克
2克

拌个牛肉馅儿包馄饨的做法步骤

  1. 第1步.拌个牛肉馅儿包馄饨的做法步骤 第1步

    牛肉馅加入酱油搅匀

  2. 第2步.拌个牛肉馅儿包馄饨的做法步骤 第2步

    葱姜细细切碎,剁成末

  3. 第3步.拌个牛肉馅儿包馄饨的做法步骤 第3步

    加入肉馅中

  4. 第4步.拌个牛肉馅儿包馄饨的做法步骤 第4步

    虾仁清理干净

  5. 第5步.拌个牛肉馅儿包馄饨的做法步骤 第5步

    先用刀把虾仁拍扁

  6. 第6步.拌个牛肉馅儿包馄饨的做法步骤 第6步

    剁成泥

  7. 第7步.拌个牛肉馅儿包馄饨的做法步骤 第7步

    放入肉馅中,加盐,用力搅打上劲儿

  8. 第8步.拌个牛肉馅儿包馄饨的做法步骤 第8步

    好了,可以开始包馄饨了。这个量大概可以包60个左右的小馄饨。 🌹两个包馄饨的手法菜谱:https://www.xiachufang.com/recipe/103704097/ https://www.xiachufang.com/recipe/102171613/

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