荠菜豆腐羹【北鼎养生壶食谱】

荠菜豆腐羹【北鼎养生壶食谱】的做法步骤

1. 第1步.

   材料准备

2. 第2步.

   荠菜洗净后置入养生壶，倒入1200ml的水，开启烧水功能。

3. 第3步.

   豆腐用刀划成小块。

4. 第4步.

   在豆腐盒底四周戳洞，倒出豆腐备用。

5. 第5步.

   汆烫好的荠菜过冷水。

6. 第6步.

   把肉丝放进食篮里。

7. 第7步.

   把食篮置入壶里，重新倒进水。

8. 第8步.

   水量没过肉，不要超过1200ml。开启烧水功能。

9. 第9步.

   生粉加水勾芡。

10. 第10步.

    荠菜拧干，切成末。

11. 第11步.

    烧开后，拎出食篮里的肉丝。

12. 第12步.

    倒掉壶里的浮沫。

13. 第13步.

    往壶里倒少许油。

14. 第14步.

    加入肉丝，利用余温，用筷子略翻炒。

15. 第15步.

    把荠菜、豆腐全部倒入，并加水至1000ml的水位。

16. 第16步.

    养生壶开启花果茶模式。

17. 第17步.

    加入少许鱼露

18. 第18步.

    倒入勾芡后的淀粉

19. 第19步.

    加入少许白胡椒

20. 第20步.

    倒入少许芝麻油

21. 第21步.

    用筷子略搅拌，盖上盖子。

22. 第22步.

    直到响起完成的提示音，显示End，即可断电出壶。

23. 第23步.

    壶移离底座。用汤勺取出装盘。方便快手的荠菜豆腐汤就完成了。