分享一下我的简易照烧汁,有需要的可以用1.准备少量水,放入3片姜片,2瓣拍开的蒜,1个八角,水煮开。2.放入1勺酱油,2勺蚝油,3勺米酒,4勺糖。3.汁子煮开放凉备用。4.鸡腿🍗 去骨(剪刀✂️ 很好用),放入汁子腌制,2小时以上,一般我腌过夜。然后就是小火煎熟就好啦,味道还不错的,主要是简单。
准备鸡腿🍗
用剪刀✂️剔骨
剔好骨的鸡腿肉
腌制2小时后小火煎至金黄
煎好后改刀摆在米饭🍚上
也可以改刀成丁,做成照烧鸡腿炒饭