中种北海道

中种北海道的做法

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中种北海道的做法说明

借鉴啊呜老师的方子，液体稍作改动，自己记录一下

中种北海道的食材和调料

中种
高筋粉	175克
牛奶	115克
酵母	2.5克
主面团
高筋粉	75克
糖	40克
盐	3克
蛋液	35克
黄油	25克
淡奶油	50克

中种北海道的做法步骤

第1步.
面包机操作

第2步.
液体少了

小贴士

液体可以多加5g试试；
160度45分钟，时间不够，可延长

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